Monas stegte sild

Efter frokosten den 24.10 var der nogen af jer, der gerne ville have opskriften på de stegte sild. Mona har nu været i sit madbibliotek for at finde opskriften frem:

En pakke ferske filetter optøes - vendes i rugmel - tilsættes salt og
peber. Steges og køles af.

Dressing: 4 spsk. sukker, 6 tsk. karry, 1 tsk. sennep, 2 spsk. ketchup,
4 spsk. eddike og 6 spsk. olie.

Fortyndes med lidt kogt vand. Masser af hakkede løg.